民以食為天，而食品的好壞與制作時用水的品質(zhì)有一定的關(guān)系，那怎樣能夠保證廚房用水的品質(zhì)呢？今天易開得小編就帶大家一起來了解下吧。

眾所周知，水是無色無味的，色度異常的水會使食品的色澤發(fā)生變化，影響口感，水中異味也會直接影響到制作食品的風(fēng)味，異味的存在會掩蓋食品原本的味道，降低食品的品質(zhì)，影響用戶的食欲和體驗。

水的硬度對食品的影響同樣重要。硬水中含有較多的鈣鎂離子，加熱過程中會產(chǎn)生碳酸鹽沉淀，導(dǎo)致食品變色、混濁、沉淀，風(fēng)味發(fā)生改變，同時也會降低肉類的持水性，使肉類和豆制品變得更加硬化，影響口感和食用體驗。

此外，水的堿度也會對食品產(chǎn)生影響。過高的堿度會導(dǎo)致食品香味下降，易產(chǎn)生沉淀，不利于CO2的飽和溶解，使酸味劑的使用量增加。在發(fā)酵工藝中，過高的堿度也會抑制酵母的生長，影響食品的發(fā)酵過程和口感。

那么又回到我們最初的疑問，怎樣能夠保證廚房用水的品質(zhì)呢？

安裝廚房凈水機成為現(xiàn)在一種不錯的解決方法。

廚房凈水機不僅可以解決家庭的用水健康問題，在其他方面也作用不小。廚房凈水機可以幫助凈化水質(zhì)，過濾掉水中的雜質(zhì)、異味以及細(xì)菌病毒等有害物質(zhì)，提高水質(zhì)的安全性，特別是細(xì)菌等被過濾掉以后，可以減少疾病的發(fā)生率，還能提高人們的免疫力，減少感染的機會，保護人們的健康。人們飲用時會感到放心、安全。

而且安裝廚房凈水機后，因為水質(zhì)更清潔，水味更好，食物也可以更好地保留原來的味道，進而提高食物的品質(zhì)。

此外，安裝廚房凈水機可以起到優(yōu)化廚房環(huán)境的作用。凈水機安裝完畢后，同時也減少了傳統(tǒng)飲水機對室內(nèi)的影響和占用室內(nèi)空間的情況，從而提高廚房環(huán)境的健康性和整潔度，使人們的生活環(huán)境更舒適。

易開得生肖系列S3臺下機是小編比較推薦的一款廚下純水機，內(nèi)置雙出水管路，靈活切換不同類型的用水，凈水產(chǎn)水率達67%，動態(tài)廢水比2.1:1。傳統(tǒng)的RO膜，長期使用易被膠體、微生物、雜質(zhì)顆粒及難溶鹽類等物質(zhì)污染，過濾性能下降。易開得洞悉此痛點，探尋膜污染形成機理，針對性調(diào)整RO膜元件，提升抗污染性能，做到了6年長效使用，長壽膜組帶來33000L通水量，大通量的設(shè)計也保證了出水流量穩(wěn)定以應(yīng)對多元的廚房使用場景。