近期，繼黃桃罐頭被搶斷貨之后，電解質飲料又被“洗劫一空”。

那么，電解質飲料是什么呢？其實，它就是一種用水將一組化合物溶解而制成的飲料，可以迅速補充人體水分的消耗、迅速解除疲勞。

水和電解質是維持生命基本物質的組成部分。人體進行新陳代謝的過程實質上是一種復雜的、相互關聯(lián)的生物物理和物質化學反應的過程，主要是在細胞內進行的。這些反應的過程都離不開水。體內水的容量、分布、溶解以及水中的電解質濃度都由人體調節(jié)功能加以控制，使細胞內液和細胞外液的容量、電解質濃度、滲透壓等能夠經常維持在一定的范圍內。

電解質失衡會怎樣？

眾所周知，電器需要通電，才能運轉，手機沒電，啥都干不了。其實，我們人體器官也需要“通電”才能正常運作，而電解質就是人體的“電荷”。電解質是在溶于水時或在熔融狀態(tài)下自身能夠導電的化合物，包括鈣離子、鉀離子、鈉離子、鎂離子等成分，電解質對大腦、神經和肌肉功能以及新組織的形成都至關重要，如果缺少主要的電解質，人體就會出現(xiàn)很多不適。

比如鉀丟失過多會出現(xiàn)肌無力、呼吸困難、窒息、神志不清、心跳加快、消化功能紊亂、心律失常、少尿或無尿；鈉丟失過多會出現(xiàn)腦細胞腫脹、疲倦、無神、惡心、嘔吐、肌肉痙攣、昏迷、休克、急性腎功能衰竭；鈣流失過多會導致肌肉痙攣；鎂流失過多會導致心律失常等癥狀。

吃什么可以補充電解質？

我們日常所吃的水果、蔬菜當中都含有豐富的微量元素。諸如牛油果、油桃、芹菜、玉米內就含有豐富的鉀元素。有補鎂需求可以多食用酸棗、蘆柑、上海青、秋葵等果蔬。這些食物進行合理搭配，可以做成各種湯品、蔬菜粥，或者直接打蔬果汁，再加點鈉鹽就可以達到補充電解質的目的了。同時，多食用果蔬，還能獲得其他營養(yǎng)成分，讓身體均衡營養(yǎng)，更有利于身體康復。

電解質水有用嗎？

對于運動員以及高溫作業(yè)人員，電解質水幾乎是必備的。因為運動量大、出汗多、呼吸快，所以體液流失較多，鈣、鎂、鉀、鈉等離子流失的也比較多。這時候，如果大量飲用不含電解質的水，會加劇血漿滲透壓下降，導致由于脫水而具有高滲透壓的血液、組織間液、細胞內液中的電解質進一步流失，飲水過多則會導致死亡。

2007 年英國一位 22 歲的男子在一場馬拉松比賽中，由于短時間喝了太多水而沒有補充電解質，最終導致死亡。

值得注意的是，雖然電解質水對人體有正面作用，但也不是每個人都適合飲用的。對于普通人來說，從食物中獲得的電解質以及日常飲水等就完全能滿足每日的身體需求了，并不需要額外補充，沒必要特別購買電解質水來喝。

從便捷角度來看，電解質水能快速解決電解質失衡的問題，維持身體正常功能。但電解質水也并非生活必需品，囤不到也沒關系，均衡飲食、多喝水，就行了。易開得A9凈熱一體機，多檔控溫，一鍵出水，四合一復合濾芯，讓你喝到更加純粹健康的鮮活好水。